HISTORIQUE Offrir à l’homme un aliment concentré issu des meilleurs ingrédients naturels, pour optimiser son équilibre quotidien, tel est le défi qu’ont relevé les créateurs et chercheurs Pianto depuis 50 ans. C’est en 1958 que pour compenser l’insuffisance nutritionnelle de cette période d’après guerre ainsi que pour pallier les conséquences de la carence magnésique que présentent les sols et les aliments que naît Pianto. Pianto est un concentré conçu à partir de légumes et de plantes et apporte protéines, minéraux et oligo éléments de source végétale naturelle, sous forme liquide et dans leur contexte végétal. Du succès de Pianto naîtra le Bio Tonic du domaine de St-JOSEPH. Il sera mis au point juste après et il complète, par sa richesse nutritionnelle, l’apport alimentaire que propose le Pianto. Bio Tonic du domaine de St-JOSEPH est élaboré avec des légumes et des fruits. C’est au début du siècle, qu’on découvre la richesse nutritionnelle de la levure avec ses vitamines B naturelles, ses enzymes, ses nutriments… C’est une vraie promesse dans le domaine de la nutrition et cela suscite l’enthousiasme. Aujourd’hui encore, les vertus des levures sont très appréciées. C’est ainsi que sera élaborée la méthode Pianto-Biotique : l’association de deux aliments qui se complètent dans leur action nutritionnelle. La méthode est basée sur 2 actions essentielles : L’élimination des toxines L’apport alimentaire d’éléments équilibrants. Les premiers et illustres produits se déclinaient en 4 Pianto : le Pianto vert, le Pianto rouge, le Pianto doré et le Pianto gel. Les Bio Tonic du domaine de St-JOSEPH étaient au nombre de 2 : l’un au cassis et l’autre à la framboise. Depuis, l’équipe de fabrication ne cesse de créer et d’améliorer la qualité des produits : En 1975 naît une gamme de 10 levures spécifiques BIO.ST-JOSEPH correspondants à différents régimes très spécifiques. En 1978 : création du Pianto Doré nouveau Goût. En 1981 : création du Pianto doré goût Gastronomique. En 1982 : création du Pianto Mo-K au goût de café. En 1985 : création du Pianto Malt au goût de malt et de cacao. En 1986 : création d’une gamme de 12 mousses de levures au malt à tartiner aux fruits et aux parfums de fleurs et de 4 sauces Pianto à différents aromates (orange, poivre vert, estragon, cerfeuil) destinées à rendre les plats plus savoureux. En 1988 : création d’une délicieuse gelée de cassis 'au goût d’autrefois' En 1989 : création du Pianto citron malt Très vite le succès et la notoriété des produits Pianto et B.ST-JOSEPH s’étendra au-delà des frontières Belges et Françaises pour gagner l’Allemagne, la Suisse, l’Italie, l’Espagne, l’Autriche, le Canada, le Brésil et le Portugal. Et pour le nouveau millénaire qui arrive, avec ses besoins… Une série de produits '+' est créée : En 1998 : le Pianto + En 1999 : le B.ST-JOSEPH + Todah’ En 2000 : le B.ST-JOSEPH + Tov En 2002 : les B.-ST-JOSEPH + Hava, Léhaim et Ken En 2005 : le B.ST-JOSEPH + Simha/Lev En 2006 : le B.ST-JOSEPH + Kéren/Lev Notre but est de vous apporter 'un plus' pour votre équilibre alimentaire, source de bien-être dans votre vie de tous les jours, afin que vous vous sentiez bien, bref, que vous soyez heureux. André MELCHIOR, biochimiste, est l’inventeur des produits PIANTO et B.ST-JOSEPH qu’il a mis au point avec son frère Roger. Ils pensaient qu’une alimentation de qualité était essentielle à notre bien-être. Nous les remercions ainsi que l’équipe de recherche et de fabrication qui a contribué avec eux et avec Cendrine WESTPHAL au développement et à la création des nouveaux produits.